「クミンパウダー」のレビュー。
近くのなぜかスパイスコーナーが充実しているスーパーで購入。
8.8ｇ入り120円くらい？（レシートなくしました…）
【もくじ】
商品詳細
クミンとは？特徴など
クミンは、セリ科の一年草で、その種子が香辛料として広く利用されています。
原産地はエジプトや中東地域で、現在ではインドやイランなどでも栽培されています。
クミンの特徴は、その独特な芳香とほろ苦さ、そしてわずかな辛み。
クミンは特にインド料理やメキシコ料理などのエスニック料理に欠かせない存在です。カレーの香りの主成分としても知られています。
クミンの効能
クミンには、消化促進や食欲増進、抗酸化作用などの健康効果もあります。
胃腸の調子を整えたり、リラックス効果をもたらすとされています。
（※無性にクミンを嗅ぎたくなる時が合って嗅いだら落ち着くのはこのためか・・・）
また、クミンはダイエット効果も期待されており、コレステロール値を下げる働きがあるとされています。
形状
料理に使う際は、ホールのまま油で炒めて香りを引き出す方法や、粉末状にして調味料として加える方法があります。
特に、スタータースパイスとして油に香りを移す使い方が一般的。
どんな料理に合う？
クミンはその独特な香りと風味で、さまざまな料理にアクセントを加えることができます。
とは言ってもそこまで料理に詳しくない人（私）にとってはカレー位しか思いつきませんが…
以下は、クミンと特に相性の良い料理のいくつかです。見ていきましょう。
カレー：クミンはカレーの基本的なスパイスの一つで、特にインドカレーやキーマカレーに欠かせません タンドリーチキン：ヨーグルトとスパイスに漬け込んだ鶏肉を焼くこの料理には、クミンが風味を引き立てます。
ファヒータ：メキシコ料理の一つで、クミンを使ったスパイシーな味付けが特徴です
モロッコ風サラダ：クミンとコリアンダーを使ったサラダは、エスニックな風味が楽しめます。 ジャーマンポテト：クミンを加えることで、スパイシーな風味がプラスされます
スープ：クミンを使ったエスニックスープは、特にそら豆や野菜のスープに合います これらの料理にクミンを加えることで、いつものメニューが一味違ったエスニックな風味に変わります。 ぜひ試してみてください！
ここでタイトルの「退屈な料理」とは実は…
ゴーヤチャンプルーの事です…！（スイマセンゴーヤチャンプルー好きな方、ゴーヤチャンプルー屋様スイマセン…）
うちで作るゴーヤチャンプルーがとりわけ退屈なのかもしれません…。
で、うちのゴーヤチャンプルーにクミンパウダーを振りかけたところ、スッゴクあいました、一気においしくガツガツいける食べ物になりました…！
これには驚きました。
▼大胆に大量に振りかけてもOK。（私は）
ぜひお試しを！
感想
良質なクミンだと思います。 ホールには負けるとは思いますが。 香りもしっかりあります。
そして特筆すべき点は小瓶であるところ。
▼このサイズは8.8ｇ入り
スパイスはつい使い忘れたり（わすれんな） つかうきかいがなったりするものですからこの量は助かります。
この量ならしっかり使い切れそうです。
スパイス大好きな照り太郎です。
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どこで売ってる？値段は？
近くのスーパーで買いました。 スパイスはスーパーによって本当にさまざま。差が激しいです。 Amazonでは同じものを見つけられませんでした。（あったらごめん）
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まとめ
クミンを使った料理は、普段の食事にスパイシーな風味を加えるだけでなく、健康にも良い影響を与えることが期待できます。 オススメです～！
